茶道級代表抹茶的最高品質，採用一年中第一批採摘、最鮮嫩的遮蔭茶葉。茶葉採收後經過細心蒸青、乾燥，再以石磨研磨成細粉 — 成就鮮綠的色澤、滑順的質地，以及豐富而有層次的風味。

「茶道級」之名，源於它在傳統茶道中的運用 — 在茶道裡，純度、工藝與感官體驗都至關重要。

純飲（薄茶）

1. 將 2g 抹茶過篩入碗。
2. 加入 80–90ml、80°C 的熱水（請勿使用沸水）。
3. 打勻至滑順、表面微微起泡。
4. 即可直接享用。

拿鐵

1. 將 3–4g 抹茶過篩入碗。
2. 加入 40–50ml、80°C 的熱水，打勻至滑順起泡。
3. 加入 120–160ml 你喜歡的奶（熱拿鐵用蒸奶；冰拿鐵先加冰塊）。
4. 可依喜好加入少量甜味。

茶道級抹茶口感細膩平衡，帶有鮮味、淡雅的甘甜，以及清爽的草本餘韻。只要沖泡得當，質地滑順精緻，幾乎沒有苦澀味。

請將抹茶存放於密封容器中，避免日照、高溫與潮濕。建議冷藏保存，以維持新鮮度與翠綠色澤。開封後建議於 6 週內飲用完畢，以享有最佳風味。

當然可以 — 我們的茶道級抹茶用途十分廣泛。滑順的質地與濃郁的鮮味，無論純飲或加奶都同樣出色。

我們每天都會以純飲與拿鐵兩種方式沖泡享用。

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